مضغوط اللحم طبق عربي لذيذ وغني بالبروتين تعرفي على طريقة تحضيره
مضغوط اللحم طبق عربي لذيذ وغني بالبروتين تعرفي على طريقة تحضيره
مضغوط اللحم طبق عربي لذيذ وغني بالبروتين تعرفي على طريقة تحضيره
مضغوط اللحم هو طبق لذيذ وغني بالبروتين، وهو مثالي لوجبة عائلية أو العزومات مع هذه الوصفة البسيطة، يمكنك تحضير مضغوط اللحم مثالي في المنزل، جرب هذه الأفكار المختلفة لتحضير مضغوط اللحم.
منوعات مضغوط اللحم طبق عربي لذيذ وغني بالبروتين تعرفي على ...
مضغوط اللحم طبق عربي لذيذ وغني بالبروتين تعرفي على طريقة تحضيره. صحافة الجديد - قبل 32 دقيقة | 20 قراءة - الأكثر زيارة. يعد مضغوط اللحم أحد الأطباق العربية اللذيذة، حيث يتكون من اللحم... صحافة 24 نت ...
..مضغوط اللحم طبق عربي لذيذ وغني بالبروتين تعرفي على طريقة ...
..مضغوط اللحم طبق عربي لذيذ وغني بالبروتين تعرفي على طريقة تحضيره..تفاصيل كتب صحافة الجديد في ترفية - الأثنين 2023/09/25 الساعة 0618 ص بتوقيت مكة المكرمة ( الأثنين 2023/09/25 الساعة 0618 ص بتوقيت مكة ...
طريقة مضغوط اللحم - موضوع
mawdoo3.com › طريقة_مضغوط_اللحمطريقة مضغوط اللحم - موضوع mawdoo3.com › طريقة_مضغوط_اللحم Cachedمضغوط اللحمكبسة اللحمالمكوّنات ‣ملعقة كبيرة من الماء. ‣ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ‣بصلتان مقطعتان إلى دوائر. ‣كيلوغرام من اللحم بالعظم مقطع. ‣أربعة فصوص من الثوم المهروس. ‣ملعقة صغيرة من كلٍ من ‣القرفة. ‣القرنفل المطحون. ‣الهيل. ‣الزنجبيل المهروس. ‣الزعفران. ‣ملعقتان صغيرتان من الملح. ‣حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم المفرومة. ‣كوب من اللبن الزبادي. ‣كوبان من الماء. ‣كوبان من أرز البسمتي المنقوع. ‣ورقتا غار. ‣ملعقة كبيرة من الزيت. ‣شرائح بصل مقلية للزينة. طريقة التحضير ‣خلط الزعفران مع الماء في وعاء صغير وتركهما جانباً. ‣وضع الزيت في قدر سميك القاعدة، وقلِي به دوائر البصل حتى تصبح ذهبية اللون. ‣إضافة قطع اللحم، وتقليبها مع البصل على نار متوسطة الحرارة وتركها حتى يجف ماؤها. ‣إضافة الثوم والبهارات والملح وتقليب المكوّنات حتى تفوح رائحتها. ‣إضافة كلٍ من اللبن والطماطم والماء، وترك القدر على النار مدّة خمسين دقيقة حتى ينضج اللحم ويتبقى مقدار كوب واحد من المرق. ‣وضع مقدارٍ وفيرٍ من الماء في قدر كبير، وإضافة الزيت وورقتي الغار وتركه حتى يسخن، ومن ثمّ إضافة الأرز المصفى إليه وتركه حتى يتضاعف حجم حبات الأرز ولكن دون أن ينضج. ‣إضافة الأرز إلى قدر اللحم، ثمّ إضافة الزعفران مع الماء وتغطية القدر وتركه على نار هادئة مدّة أربعين دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً. ‣تقليب الأرز بالشوكة قبل التقديم. See full list on mawdoo3.com المكوّنات ‣ثلاثة أكواب من أرز بسمتي ‣كيلو غرام من لحم الغنم بعظمه. ‣بصلة متوسطة الحجم مقسمة إلى أرباع. ‣حبة من اللومي. ‣عود من القرفة. ‣ورقتا غار. ‣أربع حبات من القرنفل. ‣خمس حبات من الفلفل الأسود الحب. ‣أربع حبات من الهيل. ‣ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ‣حبة بصل متوسطة الحجم مبشورة. ‣قرن فلفل أخضر. ‣ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المبشور. ‣فصان من الثوم المهروس. ‣حبة فلفل رومي أخضر. ‣ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ‣ملعقتان كبيرتان من بهار الكبسة. ‣ملعقة صغيرة من الملح. ‣مكسرات مقلية للتزيين. طريقة التحضير ‣غسل الأرز ونقعه في الماء مدّة ثلاثين دقيقة. ‣وضع كلٍ من اللحم والبصل واللومي والقرفة والملح وورق الغار والقرنفل والهيل في قدر على نار متوسطة وغمر المكوّنات بالماء وتركه حتى يغلي، والتخلص من الرغوة المتشكلة على الوجه كل حين. ‣تغطية القدر وتركه على نار منخفضة مدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ تصفية المرق والاحتفاظ به جانباً. ‣شوي الفلفل في شواية الفرن بعد دهنه بالزيت مدّة عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة، ثمّ وضعه في كيس بلاستيكي وتركه مدّة عشر دقائق حتى تنفصل قشرته، ثمّ فصلها وتقطيع الفلفل إلى مكعبات صغيرة. ‣شوي اللحم في شواية الفرن مدّة عشر دقائق حتى يتحمر. ‣تسخين الزيت في قدر سميك القاعدة على نار متوسطة الحرارة، ثمّ إضافة كلٍ من البصل المبشور والفلفل المشوي والطماطم ومعجون الطماطم والفلفل والبهار وتقليب المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية مدة ثلاث دقائق. ‣تصفية الأرز وإضافته إلى الخضار في القدر والتقليب حتى تختلط المكوّنات. ‣إضافة خمسة أكواب من المرق وتركه حتى يتشرب الأرز، ثمّ تغطية القدر وتركه حتى نار هادئة حتى ينضج الأرز. ‣وضع الأرز في طبق التقديم وتوزيع فوقه اللحم وتزيينه بالمكسرات. See full list on mawdoo3.com
طريقة عمل مضغوط اللحم بقدر الضغط | أطيب طبخة
نكهة خرافية! 20 دقيقة. اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مضغوط اللحم بقدر الضغط تفقدي من موقع اطيب طبخة الخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة لتحضري هذا الطبق الغني بلحم الغنم والارز والخضار.
طريقة المضغوط باللحم - موضوع
سنتحدث في هذا المقال عن الخطوات اللازم اتّباعها لإعداد مضغوط اللَّحم. إعداد مضغوط اللَّحم المكوّنات. كيلوغرام لحم مُقطَّع مع العظم. بصلتان مقطّعتان إلى شرائح متوسطة الحجم.