لقمة القاضي او العوامة الناجحة مقرمشة ولذيذة بمقادير مظبوطة
لقمة القاضي او العوامة الناجحة مقرمشة ولذيذة بمقادير مظبوطة
طريقة عمل لقمة القاضي مقرمشة - موضوع
mawdoo3.com › طريقة_عمل_لقمةطريقة عمل لقمة القاضي مقرمشة - موضوع mawdoo3.com › طريقة_عمل_لقمة Cachedلقمة القاضي المقرمشةالعوامة المقرمشةالعوامةالمكوّنات 1. كوبان من السكر. 2. عود من القرفة. 3. ملعقة صغيرة من الفانيلا. 4. ملعقتان كبيرة من العسل. 5. زيت نباتيّ للقلي -حسب الحاجة-. 6. كوب من الماء. 7. حبتان من الهال. 8. حبتان من القرنفل. مكونات العجينة 1. كوب من اللبن الرائب. 2. كوبان ونصف من الطحين. 3. ربع ملعقة صغيرة من محسّن الطحين. 4. كوب من الماء الفاتر. 5. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. طريقة التحضير 1. تحضير شرابالسكر وضع في قدر على النار كلّ من السكر، وحب الهال، والقرفة، والماء، والعسل، والفانيلا، والقرنفل. 2. غلي مزيج المكوّنات في القدر، وتركه لمدة 5 دقائق على نار منخفضة الحرارة. 3. إذابة الخميرة في الماء الفاتر، وتركها جانباً حتى تتفاعل. 4. إضافة اللبن، ثمّ خلط المكونات جيداً. 5. إضافة الطحين، والمحسّن، وخفق المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج. 6. ترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعتين ونصف حتى يتضاعف حجمها، مع خفق العجينة أربع مرات خلال هذا الوقت حتى يصبح العجين متماسكاً. 7. ت... See full list on mawdoo3.com المكوّنات مكونات العجينة 1. كوبان من الطحين. 2. ملعقة كبيرة من السكر. 3. ربع كوب من نشا الذرة. 4. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 5. كوبان من الماء الفاتر. 6. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. مكونات الشيرة 1. ثلاثة أكواب من السكر. 2. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 3. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. 4. كوب ونصف من الماء. طريقة التحضير 1. عجن جميع مكونات العجينةجيداً لمدة سبع دقائق، وتركها مغطّاة لمدة 60 دقيقة حتى تختمر. 2. ضرب العجينة بواسطة ملعقة أو باليد حتى يدخل الهواء بها، ثمّ ترك العجينة لمدة 30 دقيقة، وتكرار الخطوة مرتين. 3. تسخين الزيت في قدر صغير على النار، وتعبئة كوب بالزيت النباتيّ، ثمّ وضع ملعقة صغيرة فيه، ووضع الكوب بجانب وعاء العجين. 4. خلط العجينة مجدداً بواسطة اليد، ثمّ غمر اليد داخل وعاء العجين، وإغلاق قبضة اليد جيداً. 5. رفع الملعقة من كوب الزيت، ثمّ قطع مقدار من العجينة وإلقائها في الزيت الساخن، ثمّ رفع ا... See full list on mawdoo3.com المكوّنات 1. كوبان من الطحين. 2. ربع ملعقة صغيرة من الملح. 3. ملعقة كبيرة من النشا. 4. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. 5. ملعقة صغيرة من السكر. 6. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. 7. كوب وربع من الماء. 8. زيت نباتي للقلي. مكونات القطر 1. كوبان من السكر. 2. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 3. كوب من الماء. 4. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير 1. خلط كلّ من الطحين، والنشا، والملح، والسكر، والخميرة، والماء، والفانيلا، ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة للحصول على عجينة ذات قوام سائل. 2. وضع العجينة في وعاء عميق، وتغطيته بقطعة من النايلون، وتركها لمدة ساعتين في مكان دافئ. 3. تقليب العجينة بواسطة ملعقة بلاستيكية بعد مرور ساعة من الزمن، ثمّ تغطية الوعاء مجدداً وتركه لمدة ساعة إضافية. 4. وضع مقدار مناسب من الزيت في مقلاة، وتسخينه على نار متوسطة الحرارة. 5. وضع القطر في وعاء عميق، وتركه بالقرب من منطقة العمل. 6. وضع كمية صغيرة من الزيت في... See full list on mawdoo3.com
لقمة القاضي أو العوامة المقرمشة و من اول مرة تعمليها وتشكيلها ...
#لقمة_القاضي#حلويات_رمضانلقمة القاضي أو العوامة الناجحة بمقادير مظبوطة بالملي 💥وقرمشة تدوم لآخر حبة ...
طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة - موضوع
عمل لقمة القاضي . المكونات . طريقة التحضير لقمة القاضي المقرمشة لقمة القاضي أو العوامة هي نوعٌ من أنواع الحلويات الشعبية القديمة