طريقة عمل كفتة الفراخ بطعم مميز ومختلف ذي أشهر المطاعم
طريقة عمل كفتة الفراخ بطعم مميز ومختلف ذي أشهر المطاعم
طريقة عمل كفتة الفراخ بطعم مميز ومختلف ذي أشهر المطاعم
طريقة عمل كفتة الفراخ. تعتبر كفتة الفراخ هي كسر للروتين وتتجأ ربة الاسرة الى كل جديد لجعل اطفال يستغنون عن الوجبات الجاهزة كل ما عليكي اتباع الخطوات التالية للحصول على كفتة فراخ بطريقة جديدة وشهية.
طريقة عمل كفتة الفراخ خطوة بخطوة مثل المطاعم بحشوة مميزة
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة لإعداد وجبة سريعة، لذيذة ومغذية، فسوف تجدين في كفتة الفراخ الخيار المثالي، حيث يتميز هذا الطبق بالطعم الرائع والمذاق المحبب
زي المطاعم احلي كفتة فراخ ممكن تاكليها بطريقة وخلطة رهيبة عمل ...
طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية. المكونات صدر دجاج مخلي مفروم. بصل و بقدونس مفروم. بقسماط. بيضة واحدة. توابل. طريقة التحضير ضعي جميع المكونات في الكبة وافرميهم سوياً.
طريقة عمل كفتة الدجاج - موضوع
mawdoo3.com › طريقة_عمل_كفتة_الدجاجطريقة عمل كفتة الدجاج - موضوع mawdoo3.com › طريقة_عمل_كفتة_الدجاج Cachedأصابع كفتةِ الدَّجاجِ المشويِّة بالفرنِكفتةُ الدَّجاجِ بالمعكرونةِكفتة الدجاج بالصلصةكفتة الدجاج بجوز الهندالمكوّنات 1. أربعُ قطعٍ من فيليه الدَّجاج. 2. بصلةٌ متوسطة الحجم ومُقسّمةٌ إلى أرباع. 3. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفُل الأسود. 4. ثلاثةُ فصوصٍ من الثّومِ. 5. نصفُ كوبٍ من البقسماط. 6. عشرة أعوادٍ من البقدونس. 7. ملعقةٌ صغيرةٌ من كلٍ من 7.1. الكُزْبرة. 7.2. الشطّةِ المجروشة. 7.3. الملحِ. طريقة التَّحضير 1. فرمُ الدَّجاج، والبصل، والثّوم في مفرمةِ اللحم. 2. إضافة البقدونس، والكزْبرة، والشطّة، والملح، والفلفل الأسود، والبقسماط وتقليبها مع بعضِها البعض حتى تتجانسَ المكوّنات. 3. تشكيلُ الكفتةِ على أسياخِ الشويِّأوعيدانٍ خشبيّةٍ. 4. تسخينُ الفرنِ على درجة حرارةِ 180 درجةٍ مئويّة مسحُ صينية الخبيز بقليلٍ من الزَّيت وشويُّ الكفتةِ إلى أن تنْضجَ. 5. وضعُ أرغفةِ الخبزِ في طبقِ التَّقديم ثمّ توزيعُ أسياخِ الكفتة، والبصل، والبقدونس، والسّماق، وشرائحِ الليمون وتقدَّيمها. See full list on mawdoo3.com المكوّنات 1. خمسمئة غرامٍ من لحمِ الدَّجاج المفروم. 2. بيضةٌ مخفوقة. 3. نصفُ كوبٍ من البقسماط. 4. ربعُ كوبٍ من الدقيق. 5. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من كلٍ من 5.1. البصل المُجفّف المطحون. 5.2. الثّوم المُجفّف المطحون. 6. ربعُ ملعقةٍ صغيرة من الفلفل الأسود. 7. ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من الملح. 8. ملعقتان صغيرتان من بهارات الدَّجاج. 9. ملعقةٌ صغيرةٌ من كلٍ من 9.1. الكمّون المطحون. 9.2. بهاراتُ الكاري الحارّة. 10. ثلثُ كوبٍ تقريباً من كلٍ من 10.1. الشَّبت المفروم. 10.2. البقدونس المفروم. 11. ملعقتان كبيرتان من زيت... طريقة التَّحضير تحضير الكفتة 1. وضعُ لحمِ الدَّجاجِ في طبقٍ عميق ثمّ إضافة البيضةِ المخفوقة، والبقسماط، والدقيق، ومسحوقِ البصل المُجفّف، ومسحوق الثّومِ المُجفّف، والفلفل، والملح، وبهاراتِ الدَّجاج ، والكمّون، وبهارات الكاري الحارّ، والشبت، والبقدونس. 2. فركُ ودعكُ المكوّناتِ جيداً ثمّ عجنها إلى أن تختلط مع بعضها البعض باستعمال أطرافِ الأصابعِ. 3. تقطيعُ الكفتةِ إلى كراتٍ صغيرةٍ نسبيّاً وجعلها على شكلٍ بيضاويٍّ. 4. استمرار في تشكيل كافّة المقدار من الكفتة بعد ذلك وضعُ الكفتة على طبقٍ واسعٍ مُبطَّنٍ بورقٍ شمع... See full list on mawdoo3.com المكوّنات 1. ملعقتان كبيرتان من الدقيق متعدد الاستعمالات. 2. أربع قطع من فيلية الدجاج. 3. ربع كوب من البقسماط. 4. ملعقة صغيرة من الملح البحري. 5. بيضةكبيرة. 6. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 7. ملعقتان كبيرتان من النشا. 8. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من 8.1. الكزبرة المطحونة. 8.2. الكركم. 8.3. الكمون المطحون. 9. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبروش. مكوّنات صلصة الزنجبيل 1. ربع ملعقة صغيرة من الملح. 2. كوبان من المرق. 3. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش. 4. فصان من الثوم المهروس. 5. ملعقتان كبيرت... طريقة التحضير 1. وضع الدجاج في المفرمة المخصصة لفرم اللحم ووضع قرص المفرمة ذي الثقوب الصغيرة ووضع طبق تحت المفرمة حتى ينزل الدجاج المفروم به. 2. فرم فيليه الدجاج وإضافة الملح، والدقيق، والفلفل الأسود، والنشا، والكزبرة، والبقسماط، والكمون، والزنجبيل، والبيض. 3. تقليب خليط الدجاج جيداً بأطراف الأصابع مع الدعك بقوة إلى أن تتكون عجينة كفتة متماسكة وناعمة وتختلط جميع المكوّنات جيداً. 4. تبليل باطن الكف ببعضاً من الماء ثمّ تشكيل الكفتة على شكل كرات بحجم متوسط حسب الرغبة. 5. وضع مقدار ثلاثة أكواب من الماء في قدر... See full list on mawdoo3.com المكوّنات 1. ملعقة صغيرة من كلٍ من الكمون والملح. 2. كوبان من كلٍ من مرقة الدجاج، الدجاج المسلوق المفتت الناعم والطحين. 3. ربع كوب من جوز الهند المجروش. 4. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. 5. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 6. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. مكونات خليط التغطية 1. ثُمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 2. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من القرفةوالملح. 3. نصف كوب من الطحين. 4. بيضة كبيرة. 5. زيت ذرة للقلي. طريقة التحضير 1. وضع الزيت قي قدر سميك القاعدة ثمَّ وضعه على درجة حرارة منخفضة إلى أن يسخن ثمَّ إضافة كلٍ من البيكنج باودر، الملح، الفلفل الأسود و الطحين وتقليب المكونات معاً إلى أن يتم تحميص الطحين و يصبح مائل إلى اللون الذهبي. 2. إضافة المرقة و تقليبها مع المكونات جيداً إلى أن يتم الحصول على عجينة متماسكة ويتم نضج الطحين ثمّ إضافة الكمون. 3. إضافة قطع الدجاج وجوز الهند وتقليب المكونات معاً ثمَّ ترك الخليط إلى أن يصبح باردً قليلاً. 4. وضع الطحين في طبق واسع وتركه جانباً. 5. وضع البيض في طبق عميق ثمَّ إضا... See full list on mawdoo3.com
طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية - موضوع
طريقة التحضير. وضع الدجاج مع البصل، والثوم في مفرمة اللحم وفرمها ناعماً جداً. إضافة كلٍ من البقدونس، والشطة، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود، والبقسماط وتقليب المكوّنات جيداً مع بعضها ...
كفته فراخ فاطمه ابو حاتي - مطبخ
مكونات ومقادير كفته فراخ للشيف فاطمه ابو حاتي. كيلو فراخ مفرومة صدور واوراك; نصف كوب بقسماط مطحون; ملح; فلفل اسود; ملعقة كبيرة بصل بودر; ملعقة صغيرة ثوم بودر; ملعقة صغيرة سكر ; ملعقة صغيرة ...