طريقة عمل فطائر الجبنة بأنواعها بخطوات مميزة ومكونات اقتصادية
طريقة عمل فطائر الجبنة بأنواعها بخطوات مميزة ومكونات اقتصادية
طريقة عمل فطائر الجبنة بأنواعها بخطوات مميزة ومكونات اقتصادية
طريقة التحضير تفرد العجينة على سطح مستوي ثم تقطع لدوائر. يتم حشو العجينة بكمية مناسبة من الجبنة المبشورة ثم غلقها بإحكام. يتم رص الفطائر في صينية مدهونة بالزيت ثم يدهن سطحها بخليط الوجه ...
طريقة عمل فطائر الجبنة - موضوع
mawdoo3.com › طريقة_عمل_فطائر_الجبنطريقة عمل فطائر الجبنة - موضوع mawdoo3.com › طريقة_عمل_فطائر_الجبن Cachedفطائر الجبنةإعداد فطائر جبنة الفيتاإعداد فطائر الجبنة البيضاءفطائر بالجبن العكاويفطائر تركية بالجبنةفطائر بالجبنة والبقدونسفطيرة جبن الحلومطريقة عمل مكعبات الجبن المقليةيُفضّل العديد من الأشخاص تناول فطائر الجبنة؛ حيث إنّها تتميّز بنكهتها اللّذيذة، ورائحتها الشهيّة، إضافةً إلى فوائدها المتنوّعة؛ فالجبنة غنيّة بالعديد من الفيتاميناتكفيتامين أ، وفيتامين ب12، وتحتوي كذلك على بعض المعادن كالفسفور والكالسيوم، إضافةً إلى البروتين. اخترنا خلال هذا المقال طريقة تحضير فطائر الجبنة بطريقة سهلة ولذيذة. See full list on mawdoo3.com المكوّنات 1. ثلاثة أكواب وربع من الطحين. 2. ملعقة كبيرة من الخميرةالفوريّة الناعمة. 3. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. 4. ملعقة صغيرة من الملح. 5. ربع كوب من الزيت النباتي كزيت الذرة. 6. ربع كوب من الزبادي. 7. كوب من الحليبالسائل الدافئ. الحشوة 1. كوب وربع من جبنةالفيتا. 2. ملعقة كبيرة من النعناع المجفف. 3. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. للتزيين 1. بيضة كبيرة الحجم. 2. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. 3. القليل من حبة البركة. طريقة التحضير 1. ضعي أكواب الطحين، والخميرة، والسكّر، والملح، والزيت، واللبن، والحليب في الخلاط مع تثبيت المضرب الخاص بذلك. 2. شغّلي الخلاط الخاص على سرعة متوسّطة حتى تتشكّل العجينة بشكلٍ متجانس. 3. أضيفي الكميّة المتبقية من الطحين إذا كان الخليط ليّناً. 4. أعيدي تشغيل الخلاط ببطء لمدّة لا تقل عن خمس دقائق، حتّى تحصلي على عجينةمطاطيّة وناعمة الملمس. 5. ضعي العجينة في طبق مناسب مدهون بالزيت. 6. امسحي سطح العجينة ببعض الزيت، ثمّ غلّفيه بالنايلون. 7. اتركي العجينةفي مكان دافئ لمدّة ساعة كاملة حتى يتضاعف حجمها... See full list on mawdoo3.com المكونات 1. ثلاثة أكواب ونصف من الطحين. 2. ملعقة كبيرة من الخميرة. 3. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. 4. ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة. 5. رشّة من الملح. 6. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 7. ربع كوب من الزيت النباتي. 8. ربع كوب من اللبن الزبادي. 9. كوب من الحليب الدافئ. الحشوة 1. كوبان من الجبنةالبيضاء المبشورة. 2. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. 3. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 4. ملعقة كبيرة من حبّة البركة. طريقة التحضير 1. انخلي الطحين ثمّ أضيفي المكوّنات الجافّة واخلطيها جيداً، وضعيها جانباً. 2. اصنعي دائرة في المُنتصف واسكبي الزيت، واللبن الزبادي، والحليب الدافئ، وقلّبي الخليط بالمِلعقة حتى يختلط الدقيق وتتكوّن لديك عجينة مُتماسكة. 3. رشّي القليل من الطحين على سطح طاولة العمل، واعجني العجينةباليد حتى تُصبح ملساء وغير لاصقة. 4. ادهني وعاءً كبيراً بكميّة قليلة من الزيت، وضعي العجينة فيه وغطّيها بقطعة من القماش، ثمّ اتركي العجينة لمدة نصف ساعة حتى تتخمر. 5. اخلطي مكوّنات الحشوة معاً. 6. افردي العجينةبالشوبك،... See full list on mawdoo3.com المُكوّنات 1. كيلو غرام من الدقيق. 2. ملعقة كبيرة من الخميرة . 3. ملعقة كبيرة من السكر. 4. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. 5. رشة من الملح. 6. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. 7. كوب من الماء الدافئ. 8. خمسمئة غرام من الجبن العكاويالمُفتّت. 9. بصلة، صغيرة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. 10. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. طريقة التّحضير 1. نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق بعد نخله، مع الخميرة، والسكر، وحليب البودرة، والملح وزيت االزيتون. 2. نشغّل الخلاط على سرعة مُتوسّطة مع إضافة الماء تدريجيّاً حتى نحصل على عجينةمُتماسكة. 3. نترك العجينةجانباً حتى تخمّر ويتضاعف حجمها مدّة ساعة من الزمن. 4. نُقسّم العجينةإلى كرات صغيرة مُتساوية الحجم. 5. نضع كلّ كرة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق، ثمّ نفردها بالمِرَقّ. 6. نخلط الجبن مع البصل والبقدونس المفروم في وعاء صغير، ونخلط المزيج جيّداً حتى تتداخل المُكوّنات ببعضها البعض. 7. نُ... See full list on mawdoo3.com المكونات العجينة 1. ثلاثون جراماً من خميرة الخبز الطازجة، أو ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 2. مئة وخمسة وعشرون مللتراً من زيت الزيتون، أو الزيت النباتي. 3. صينية فرن مرشوشة بالطحين. 4. ستمئة وستون جراماً من الطحين. 5. مئتا جرام من لبن الزبادي. 6. مئتا مللتر من الماء الدافئ. 7. ملعقة كبيرة من السكر. 8. ملعقة صغيرة من الملح. 9. بيضة. الحشوة 1. مئتا جرام من الزيتون التركيّ الأسود المقطّع لقطع صغيرة. 2. أربعمئة جرام من الجبنة التركية، أو جبنة الموزاريلا. 3. مئتان وخمسون جراماً من جبنة الحلوم. 4. ضمة م... طريقة التحضير 1. خلط جميع مكونات الحشوة، ووضع كلّ من البيض، والماء الدافئ، والزيت، واللبن الزبادي، والسكر، وخميرة الخبز، والسكر في العجانة، وخلطها معاً. 2. إضافة الطحين، والعجن لمدة 5 دقائق. 3. إضافة الملح، ومواصلة العجن من 5 إلى 6 دقائق، ثمّ وضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت، وتغطيته، وترك العجينة لتتخمر إلى أن يتضاعف حجمها. 4. تسخين الفرن على حرارة 500 درجة فهرنايت، ووضع صينية الفرن. 5. إنزال العجينة فوق طاولة العمل المرشوشة بالطحين، وتفسيمها إلى كرات متساوية الحجم. 6. فرد كلّ كرة رفيعة جداً على ش... See full list on mawdoo3.com المكوّنات 1. ثلث كوب من جبنة الموتزاريلا المبشورة. 2. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المقطّع. 3. عشر قطع من التوست الأبيض. 4. ثلث كوب من الجبنة البيضاء. 5. بيضة مخفوقة. 6. كوب من البقسماط. 7. جبنة الكريم للدهن. 8. زيت للتحمير. طريقة التحضير 1. فرد التوست إلى طبقة رقيقة، وتقطيعه إلى دوائر. 2. خلط نوعي الجبنة مع البقدونس. 3. حشو كلّ قطعة بخليط الجبن، وتشكيلها إلى نصف دائرة، والضغط على الحواف بجبنة الكريم. 4. غمس كلّ قطعة في البيض، ثمّ في البقسماط. 5. تحمير القطع في زيت غزير ساخن إلى أن تكتسب اللون الذهبي. See full list on mawdoo3.com المكوّنات 1. كوب من الماء الساخن. 2. كوب من الحليب الساخن. 3. ستة أكواب من الطحين. 4. ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة. 5. ملعقة كبيرة من السكر. 6. ربع كوب من الزيت النباتي. مكوّنات الحشوة 1. جبن حلوم حسب الحاجة. 2. سمسم. طريقة التحضير 1. نُحضِر العجينة، فنضع كلّاً من الماء، وكوباً من الطحين، والسكر، والخميرة، والزيت في وعاء، ونخلط المكونات بالخلاط الكهربائي، أو المضرب اليدوي، وندع الخليط يرتاح مدّة خمس دقائق. 2. نضيف الملح إلى الأكواب المتبقية من الطحين بالتدريج، وبالإمكان إضافة المزيد من الطحين إن شعرنا بطراوة العجينة. 3. ندهن العجينة ببعض الزيت، ونضعها في وعاء، ثم نُغطيها، وندعها ترتاح ويتضاعف حجمها. 4. نُحضِر الحشوة، فنُقطع جبن الحلوم. 5. نفرد العجينة على سطح منثور بالدقيق بالشكل الذي نُريده. 6. نحشو العجينة بجبن الحلوم... See full list on mawdoo3.com المكونات 1. نصف كوبٍ من الدقيق. 2. نصف كوبٍ من البقسماطالمبهر. 3. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الخل الأبيض. 4. ربع كيلو من جبنة الشيدر المبردة. 5. بيضتان. 6. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الشطة. 7. كوبٌ من الحليب الدافئ. 8. زيت ذرةٍ للقلي. طريقة التحضير 1. تقطيع جبنة الشيدر إلى مكعباتٍ، ثمَّ وضعها في وعاءٍ عميقٍ، ثمَّ سكب الحليب الدافئ عليها، وتركها جانباً لمدَّة عشر دقائقٍ. 2. وضع الفلفل، والدقيق معاً في طبقٍ مسطحٍ، مع خلطهم جيداً. 3. وضع البيض، والخل في وعاءٍ عميقٍ، وتقليبهم جيداً باستعمال الشوكة. 4. وضع البقسماط في طبقٍ مسطحٍ جانباً. 5. إخراج مكعبات جبنة الشيدر من الحليب، ثمَّ وضعها في طبق الدقيق مع تقليبها لتغطيتها بطبقةٍ كافيةٍ من الدقيق. 6. غمس مكعبات الجبنة في البيض مع تقليبها، ثمَّ تغطيسها بالبقسماط من جميع الجهات، ووضعها في صينيةٍ و... See full list on mawdoo3.com
طريقة عمل فطاير جبن | أطيب طبخة
طريقة التحضير. 1. لتحضير العجينة، في وعاء، نضع الخلاط الكهربائي الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت واللبن الزبادي. 2. نضيف الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة. 3 ...
طريقة عمل عمل فطائر الجبنة على اصولها بطريقة سهلة وسريعة من ...
طريقة عمل عمل فطائر الجبنة سهلة ولذيذة. اكتشفوا الوصفة الاصلية المضبوطة بالخطوات مع مكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة وسريعة.