طريقة عمل البشاميل للمكرونة

طريقة عمل البشاميل للمكرونة

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل - موضوع

المكوّنات. كيس معكرونة أصابع صغيرة. الحشو. ملعقتان كبيرتان من الزيت. 400 جرام لحم مفروم. حبة كبيرة بصل مفروم. ملعقة صغيرة بهار مشكل. ملعقتان صغيرتان من الملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة عمل البشاميل - موضوع

طريقة التحضير. ضعي المعكرونة في وعاء واسلقيها في الماء لمدّة لا تتجاوز خمس عشرة دقيقة. ضعي الملح فوق المعكرونة. افرمي البصلة بشكلٍ ناعم ودعيها تتقلّب مع الزيت في وعاءٍ خاص. أضيفي اللحمة ...

طريقة عمل بشاميل المعكرونة - موضوع

طريقة التحضير. نسلق المعكرونة، ويتمّ وضعها بحمام ماء بارد لتوقيف عمليّة النضج. نقوم بقلي البصل في زيت الزيتون، ونقلّبه حتّى يصبح لونه ذهبيّاً. نضيف اللّحمة على البصل ونقلّبهم على نار هادئة ...